制作步骤

1,在容器里倒入绿豆粉和一杯水,开火,搅拌均匀;
2,再次倒入五杯水,慢慢朝一个方向搅拌;
3,十分钟后冒泡,成半透明状;放凉,让它凝固;
4,将凝固的凉粉,切成大小均匀的小块,放入麻辣酱、酱油、醋、香油、辣椒,拌均匀即可。