制作步骤

1、牛百叶先用开水焯软备用。
2、烧热锅倒入适量橄榄油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。
3、加入少许生抽、白糖、盐。
4、把焯过的牛百叶加入一起翻炒。
5、炒均匀后加入少许鸡精、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。