基本简介

名称:农家烧四宝
制作难度:普通
所需时间:三刻钟
主要工艺:烧
主要食材:猪肉类

制作方法

1、将土豆切块,豆角切段,玉米蒸熟后切小块。
2、排骨用开水煮熟备用。
3、锅中加适量油,下土豆炸熟捞出。
4、土豆炸熟捞出。
5、再放入豆角。
6、再放入排骨略炸出锅备用。
7、豆角、排骨略炸出锅备用。
8、坐锅点火倒油,下葱姜蒜炝锅。
9、加入大酱炒匀。
10、冲适量高汤,烧开。
11、烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟,调入蚝油、白糖、香油、味精,勾芡出锅即可。