制作方法

(1)将土豆修成六角形,焯水待用:西冷牛肉切成片。
(2)在锅中放入木鱼汤、浓口酱油、味淋、糖、木鱼精,调匀,然后放入土豆、牛肉片、洋葱片、魔芋结,煮至入味,装盆。
(3)胡萝卜切成块,与西兰花焯水后装盆作配菜,撒上葱花即可。

食用须知

牛肉禁忌
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。