简介

虾和鸡翅中一样,我觉得都是随便怎么烹饪都会好吃的食物。还有上次去西餐厅吃到的那个柠汁三文鱼,那个酱汁味道很好,鲜美酸甜,过两天研究一下我对西餐烹饪一点经验都没有,因为原材料总是很难凑齐一直未能学习。还是学些用料简单容易的先吧

做法

1。海虾洗净,去除头部的沙袋,再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口,挑出虾线,用白胡椒粉腌制一下,将虾表面裹上薄薄的一层淀粉,
2。大蒜拍破切碎、柠檬切块备用;
3。炒锅倒入油,油热后放入虾煎至两面变色,同时撒入蒜末,炒出香味,
4。烹入白兰地增香,调入甜辣酱,生抽翻炒均匀,撒上干罗勒叶,盖上锅盖焖烧1分钟,
5。最后挤入柠檬汁炒匀即可。

营养价值

柠檬,又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A,丰富的维生素P,特别是内含大量的维生素c,还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、橙皮