简介

名称:炝拌空心菜
制作难度:普通
所需时间:十分钟
主要工艺:拌
主要食材:蔬菜类

制作方法

1、空心菜摘洗干净。
2、放入烧开的水中焯水。
3、焯好水后,立即投到冰水中过冰水,保持绿色不变。
4、把空心菜切小段,红天椒切成椒圈。
5、将空心菜、干豆腐丝、摆盘,大蒜片、红椒圈放在上面即可。
6、锅烧热油,放入花椒粒炸变色后。
7、将炸好的花椒粒拣出去,浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
8、加点盐,拌匀好即可食用。