简介

简单方便的家常小菜。烧起来不复杂,一抄就可以出锅了。快捷菜。有荤有素挺好。也很下饭。香肠是属于腌制食品,里边的味道已经调制好了,所以无需太多盐,味精等调料,直接跟甜豆抄一抄,又美味又营养还方便。
用餐人数:1-2人

做法

1
香肠切片,备用
2
甜豆洗干净,去除两边的头。备用
3
煮一锅水,准备氽甜豆
4
等水开,滚起来
5
水滚起来,放甜豆下去氽
6
甜豆氽到大滚。滚一会
7
氽水后撩出
8
开火,热锅,下油。
9
放甜豆
10
甜豆煸炒过油,放香肠
11
煸炒一会,放盐,味精。
12
煸炒至香肠变深色,出锅即可。