做法

1、将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。
2、加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状。
3、和成稍硬的面团。
4、将和好的面团揉至光滑,分剂揉成馒头,放入蒸笼里。
5、饧40分钟至馒头饱满发白.上笼火蒸40分钟。
6、将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀,但不要切断。放入220度的烤箱中,上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可。