介绍摘要

  • 工艺
  • 中文名
    卤萝卜
  • 主要食材
    白萝卜
  • 辅料
    姜、东山鸭头卤汁
卤萝卜是一道以萝卜为主要食材制作的美食。

做法

白萝卜去皮、切小块,放入滚水中氽烫过;姜切片,备用。
将卤汁、作法1的白萝卜放入锅中煮滚,滚后转小火再煮约1小时即完成。

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