介绍摘要
-
中文名沙律
-
英文名salad
-
主要食材各类水果，各类蔬菜，酸奶
-
分类西餐，甜品，正餐
-
口味咸、甜、酸
-
拼音Sèlā
-
颜色随食材颜色决定
-
AA国际动漫是
色拉系音译，即Salad，源自西方，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
制作方法
健康五彩沙律
【材料】
金枪鱼罐头 80 克、鸡蛋1 个、黄瓜50 克、小番茄50 克、紫甘蓝 50 克、玉米粒罐头 40 克、生菜2 片、苹果醋 1 汤匙
【做法】
鸡蛋凉水下锅，水开后再煮5 分钟。洗净黄瓜、小番茄等蔬菜。黄瓜切片，小番茄对切两刀，紫甘蓝切丝，生菜撕小片。将金枪鱼和玉米粒从罐头中取出；
2.煮好鸡蛋切成小块，与其他食材一起放在碗中，淋1 汤匙苹果醋。
3.用筷子轻轻搅拌，让每个食材都均匀蘸满了苹果醋，酸酸的口感非常开胃。
沙律作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不错的。
沙律是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料必须新鲜细嫩，符合卫生要求。沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
相关介绍： 牛排沙拉介绍 水果沙拉介绍 蔬菜沙拉介绍 海鲜沙拉介绍 白菜沙拉介绍 牛肉沙拉介绍 希腊沙拉介绍 鸡肉沙拉介绍 鸡蛋沙拉介绍 火腿沙拉介绍 酸奶沙拉介绍 玉米沙拉介绍 木瓜沙拉介绍 芒果沙拉介绍
最新介绍： 沙参介绍 色拉介绍 桑葚介绍 三鲜馅介绍 三丝介绍 三明治介绍 三丁介绍 软曲奇介绍 软面包介绍 肉圆子介绍 肉馅介绍 肉汤介绍 肉糜介绍 肉包子介绍 肉包介绍 人参介绍 秋梨介绍 清水介绍 青汁介绍 青蛙介绍