介绍摘要
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中文名秋梨
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别称酸梨，安梨
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是否含防腐剂否
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主要营养成分B族维生素，果胶
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适宜人群一般人群均可食用
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副作用溃疡和胃酸过多的人不宜食用
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储藏方法可长时间储存
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产地河北燕山一带，东北
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寿命较长
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果重量200克
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果型圆形
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单产量五百公斤
秋梨又叫酸梨学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京，天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高因此，在农村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨醋酸度较低，有甜味，拌凉菜很好吃。
适合人群
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
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