介绍摘要

  • 类型
    凉拌菜
  • 主料
    菠菜、粉丝
  • 调料
    盐、香油
  • 中文名
    凉拌菠菜粉丝
凉拌菠菜粉丝是一道简单的家常菜,主料是菠菜300g,粉丝50g,姜1块,盐,生抽,醋,蚝油,香油。

做法

1.粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会,防止粘连。 接着烫一下菠菜。
2.菠菜捞出放凉水过一下。
3.菠菜 粉丝 切小段。姜切末
4.菠菜和粉丝都放入调料盆。姜末加生抽,醋,盐,蚝油调成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒,淋香油。