简介

香煎马友鱼是一款以鸡蛋、番茄酱为主要辅料与马友鱼一起煎制而成的鱼类菜肴。

制作

香煎马友鱼食材明细

马友鱼
鸡蛋
面包糠
料酒
番茄酱

香煎马友鱼流程

1 准备食材
2 将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。
3 鸡蛋打散;面包糠倒出备用。
4 煎锅烧热倒入油。
5 将腌制好的马友鱼裹上蛋液。
6 再均匀地沾上面包糠。
7 放入煎锅小火慢慢煎。
8 一面煎黄后再煎另一面,煎好后再将侧面煎一煎,直至煎熟。
9 吃时挤上番茄酱即可