介绍摘要

  • 分类
    食物
  • 主要食材
    白菜心,虾皮
  • 隶属
    菜肴
  • 中文名
    菜心炒虾皮
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做法

1、白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。
2、炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。

功效

此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。