介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    猴头菇等
  • 调料
    盐等
  • 中文名
    鲜猴头菇鸡汤
鲜猴头菇鸡汤是一道简单的家常菜,所用材料为鸡半只、鲜猴头菇4朵。

制作过程

1.猴头菇洗净后撕成小朵焯水。
2.鸡洗净后斩件。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片、葱段,爆香后加入鸡块。
4.将鸡炒至金黄时加入适量清水煮15分钟。
5.加入鲜猴头菇继续煮10分钟。
6.最后加入适量盐调味即可。