介绍摘要

  • 辅料
    山楂、枣、枸杞子、葡萄干
  • 中文名
    山楂红枣粥
  • 主要食用功效
    润肤养胃,减肥瘦身
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    粳米
  • 适宜人群
    大众
山楂红枣粥含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶。入胃后,能增强酶的作用,对胃中的油腻食物,脂肪具有较强的消化作用,有润肤养胃、减肥瘦身等诸多保健功效。

做法

1.山楂用清水洗净,用水果刀把果柄和果蒂处挖掉
2.从中间一分为二对半切开,把果核去掉
3.砂锅里放入适量的清水,放入处理好的山楂,大火煮至水开
4.烧水的过程,把粳米淘洗干净,用温水浸泡
5.水烧开后,浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅
6.用勺子把沉在锅底的粳米,朝一个方向搅拌几下,大火煮制
7.红枣用清水洗净,去掉枣核切成小块状
8.葡萄干和枸杞用清水冲洗干净,把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中,用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下,大火煮制
9.煮到锅里的水开,用勺子把浮沫撇掉,转中小火慢慢熬煮,大约30分钟左右,煮到米粒开花,汤汁粘稠,即可关火