介绍摘要
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配料大米
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分类粥类
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主要食材南瓜
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中文名红枣南瓜粥
红枣南瓜粥是一道由南瓜为主要材料，大米等为配料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
制作方法
1、大米适量
2、淘洗干净
3、倒入锅中
4、加三四倍量的水
5、南瓜一块洗净去皮
6、切成小块
7、倒入电饭煲中
8、搅拌一下，按1小时煮粥键开始煮
9、红枣适量，择洗干净
10、倒入电饭煲中
11、煮至时间到即可
食用须知
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
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