介绍摘要

  • 主要食材
    顶级裙带菜
  • 口味
  • 辅料
    盐、油、鸡粉
  • 中文名
    裙带菜汤
裙带菜汤属于羹/汤,主要原料是海藻,口味是鲜,工艺是煮,难度属于中级。

制作方法

1、先把杞子泡软。
2、把金针菇去头部洗净撕开。
3、顶级裙带菜倒在大碗中。
4、倒入适量的冷开水泡软。
5、用手把水去掉挤干。
6、牛奶锅中加入水煮开后加入杞子与金针菇煮开。
7、最后的把挤干水分的裙带菜倒下煮二分钟,加入几块姜片去腥。