介绍摘要
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制作难度普通
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储藏方法冷藏
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副作用暂无
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中文名山药木耳炒肉
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主要食用功效润肺，清火
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工艺炒
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是否含防腐剂否
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主要原料山药、木耳、瘦肉，青椒
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适宜人群老人，儿童，中年人
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口味清淡
山药木耳炒肉是一道以山药、木耳为主要食材制作的美食。
菜肴简介
制作难度：普通
所需时间：半小时
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
主要食材：根茎类
做法
1.木耳泡发，洗干净，瘦肉切小条，用腌料腌15分钟，山药去皮，切小条。
2.锅放水烧开，把山药氽烫至水再开，捞起沥干水分。
3.原锅水把木耳氽烫1分钟，捞起备用，热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟，放入山药和木耳炒匀，放盐和糖炒至肉熟透即可。
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