介绍摘要

  • 配料
    孜然粉、蒸鱼豉油、豉油鸡汁
  • 主要食材
    鸡翅
  • 辅料
    姜葱蒜、蒜蓉炸鸡
  • 中文名
    蒜蓉烤鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

简介

一般人群均可食用。
1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

详细步骤

1、鸡翅洗净。做调味汁:蒸鱼豉油和豉油鸡汁的比例是1:3,料酒,葱姜蒜。
2、把鸡翅放入调味汁腌2、3小时,待至入味。
3、鸡翅沥净汁,滚一层蒜蓉炸鸡配料。
4、放入烤箱。200度烤10分钟。
5、把鸡翅翻过来再烤10分钟。
6、然后翻过来烤5分钟,再翻过来烤5分钟,等鸡翅冒油,就可以了。
7、洒上孜然粉,香喷喷的烤鸡翅就完成啦!