介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    豆角
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 中文名
    豆角炒饼丝
豆角炒饼丝是一道美食,主要食材是豆角。

制作过程

1、把剩下的饼切成丝;
2、豆角洗净后去筋掰成段;
3、锅热后放少许花椒粒,出香味后倒入少许油煸香;
4、把花椒粒盛出,把豆角放入煸炒,待变色后加少许水继续煸炒5分钟;
5、在豆角上均匀撒入饼丝,加一勺老抽快速翻炒;
6、沿锅边加少许水焖5分钟;
7、加盐和鸡精调味即可。