芋片怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个芋片相关做法

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庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:芋仔,芝麻,孜然粉,胡椒粉,面粉,生粉

步骤:
1、芋仔切成圆片

2、加盐

9.3分
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香脆炸香芋片

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:香芋头,生粉,炸脆粉

步骤:
1、准备好2个香芋头

2、去皮

7.5分
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油炸香芋片

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:荔浦芋头,鸡蛋,面粉,淀粉,胡椒粉,鸡精

步骤:
1、面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊。（芋头去皮切半厘米厚片淡盐

2、加入盐，糖，五香粉，胡椒粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠。。

7.4分
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油炸香芋片

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:荔浦芋头,鸡蛋,面粉,淀粉,胡椒粉,鸡精

步骤:
1、面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊。（芋头去皮切半厘米厚片淡盐

2、加入盐，糖，五香粉，胡椒粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠。。

7.4分
9图片

油炸香芋片

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:荔浦芋头,鸡蛋,面粉,淀粉,胡椒粉,鸡精

步骤:
1、面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊。（芋头去皮切半厘米厚片淡盐

2、加入盐，糖，五香粉，胡椒粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠。。

7.4分
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香芋片

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
油炸

配方:香芋,植物油

步骤:
1、重点就是芋头要切得很薄。芋头的薄厚决定是否酥脆，这步骤很重要。没有烤箱也可以用油炸。

2、芋头去皮切细片（最好用去皮的刮刀工具刮薄片，效果会更好）

7分
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炸香芋片

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:芋头,红薯粉,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、芋头2个去皮备用

2、芋头切片加胡椒粉，鸡精，卤汁（也可以用生抽和蚝油代替）盐，腌抽20分钟。

6.6分
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风味小吃——炸香芋片

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:芋头,胡椒粉,鸡精,卤汁,红薯粉

步骤:
1、芋头2个去皮备用

2、芋头切片加胡椒粉，鸡精，卤汁（也可以用生抽和蚝油代替）盐，腌抽20分钟。

6.5分
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香脆香芋片

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:香芋,植物油

步骤:
1、香芋一个，。

2、去皮。

6.3分
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香芋片

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:香芋1个,植物油,白糖水

步骤:
1、香芋去皮，

2、切片调入白糖水抛匀待用。

6.2分