南方特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

南方版煎黄年糕

拿出一根黄年糕，貌似在我认知里，这种黄年糕只有南方这边有。

从0到1的过程

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南方人的鱼香肉丝

准备这些泡椒我南方人不会吃就一根够了

别L酒心糖

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南方的肉夹馍【糍粑夹腊八豆扣肉】——家乡的味道

将腊八豆扣肉夹在两个糍粑的中间，非常美味的南方肉夹馍制作好了。

红米乐呵

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南方馒头

把糖，泡打粉和酵母放入面粉，加入温水和面，揉成表面光滑即可

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南方馄饨

肥瘦相间的后腿加上生姜剁成肉馅。

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南方粽子

市场买回的粽子叶一定要水煮了之后再抹布一片片的清洗。还要剪去叶柄和叶尖。

潇霏儿私房菜馆

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南方锅贴

菜籽油一汤勺，（要够润到整个锅底哦），倒入凉锅，平底煎锅为妙，

请叫我女神

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南方肉粽

准备粽叶，将粽叶放到开水里煮，待粽叶全部软后，过一两分钟取出，放到冷水里浸泡，用软布将粽叶正反面擦拭，洗净后一直泡在冷水里待用。

pangzici

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南方烤鱼

将鲜鱼洗干净沥干水。

迷糊猫的白雪世界

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南方肉粽

将以上料炒制备好，卤蛋除外，炒制的先后顺序依次为:肉、香菇、虾米、冬菜。冬菜本身就咸，可先试下咸度再适量的加入盐、鸡精、五香粉和酱油（调色）。

蓉子333

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南方锅盔

500克面粉，和水，放酵母粉，静置，盆上盖湿布，和软一点。夏天，2个小时即可，不可发得太过了。取出来，加一小撮白碱粉，揉光。

贾小岛

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南方年糕

糯米粉称好后倒在大盆中，放入桂花糖、熬好的糖水，搅拌成这样就可以了。

宝贝无忧

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南方松软口感版的牛奶馒头（一个纯南方妹子的呕心沥血之作）

水分次加入低筋面粉（选择低筋面粉很重要，松软版的南方馒头，不能用中筋或普通面粉，这样做出来的馒头劲道，适合北方的朋友），搅拌至基本没干粉，即可开始动手揉成面团，揉到面团表面光滑即可

爱下厨的eva同学

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清拌蒲公英

选鲜嫩蒲公英清洗干净，用手撕成3厘米等份。(南方的朋友可以用开水烫下)

九把壶

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立秋吃瓜

水分没有南方瓜多，口感不错

胖兔大厨

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饭合 | 教你花式包粽子

南方四角粽

饭合Foodlink

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夏日必备,桃罐头

现在是南方黄桃的季节，同学从南方邮过来的黄桃

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西红柿鸡蛋面

越南方便面，其他面也可以?

喂，借个微笑_gu0f

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独家南方豆腐

蒜头

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独家南方云吞

猪肉（生姜大蒜）搅碎～爸妈推荐的厨房神器，很好用～TB购买～

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南方打卤面

肉、黄瓜、火腿、青椒、葱、姜切丝

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南方酿粄

带点肥的猪肉剁碎；胡萝卜、韭菜切小丁丁；豆腐干也切小丁（我妈妈已经提前切好豆腐，放油加点盐炒好）；小虾米洗干净备用；糯米洗干净先泡2小时。

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南方小炒鸡块

半只整鸡，洗净切块，用自制果酒腌制10-15分钟。

三月的鲸鱼

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南方酱蹄

新鲜买来的猪蹄，不用洗

小猪/@/快跑-

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南方大馄饨

青菜、荠菜汆水，稍微将水份挤掉点，不要太用力，切碎的青菜荠菜用橄榄油拌拌，锁住菜中水份，将切碎的老姜、葱还有适量的料酒、食盐、橄榄油入猪肉中，同方向搅拌，开始包馄饨时再菜肉混合。

女女-1130

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南方咸豆花

豆浆煮开（自己磨的必须多次过滤，用清美的豆浆做成功过），冷却到80度，将内脂用少许冷开水化开。将豆浆倒入保温壶，再倒入内脂搅拌均匀。等待30分钟。

绿洒

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南方咸汤圆

肉馅切末，或者直接用猪肉糜，准备好豆腐、葱

仰望星空_Ni

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南方芝麻糊

拆开芝麻糊的包装倒到可以微波的容器里

牙口君

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南方美食大全