韭菜蛋
鸡蛋三个，鲜韭菜适量。
蛋饺
将所有馅材料放入一盆内搅拌均匀备用。（加入植物油是为了防止韭菜遇盐后出水）。皮材料入一碗内搅匀，成蛋液。
鸡蛋加一点点盐，加面粉打散。
蛋挞
蛋挞皮解冻，调蛋挞液，倒入蛋挞皮七八分满即可！
制作蛋挞水
蛋挞皮。
蛋饺子
鸡蛋磕入碗中，打散。蛋量根据陷量增减。
把蛋打进碗里，搅拌均匀
蛋挞 香蕉蛋挞
购买的是成品蛋挞皮和蛋挞水，冬季家里的水果只有苹果、橘子、香蕉，果断选择了香蕉，切成小丁
鸡蛋鸭蛋大在一起，加入少许色拉油搅拌匀。。蛋液一汤匙就够了
蛋挞蛋挞
蛋挞液所需材料1： 3个鸡蛋黄，用料理棒打散，由于有很多的气泡，如果不用筛子过滤，就静置10分钟好了。（这个时间可以准备蛋挞液的其他步骤）
准备各种材料：先把鸡蛋打成蛋液；然后把猪肉馅加盐、胡椒、葱姜调好；白萝卜切丝。
蛋挞皮常温解冻
准备蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、吉士粉。
蛋挞皮摆在烤盘上，放入适量的芒果块儿
蛋肠
米饭，鸡蛋，火腿丁放入碗中和成糊状。
将蛋挞皮和蛋挞液（第一次做感觉蛋挞液太烦了就直接买现成的）拿出来解冻
先将鸡蛋打碎~
蛋塔
个土鸡蛋打入盆内。
肉酱里加入葱姜末，二勺料酒，一勺蒸鱼鼓油，一小匙盐，一小勺白糖，二大勺的蛋液，搅拌均匀后搅上劲。
凤凰蛋
蛋用水煮熟,去壳
鸡蛋打入不锈钢盆里，全蛋
准备好材料。首先弄蛋挞水。把白糖，淡奶油，纯牛奶，蛋黄（去白留黄）混合一起，待白糖溶化。
准备好蛋挞皮，将全蛋，奶，糖放入盘中打发，均匀就可以了！
芙蓉蛋
鸡蛋剥开个口
做蛋皮，首先打两个鸡蛋，撒入盐和料酒，调成蛋液。其次开火，要用迷你火，抹上一点点油，放入一半蛋液，慢慢转动锅子，形成蛋皮。再把肉末放上去。
肉糜加上鸡蛋、葱、少量油和料酒搅拌均匀，把鸡蛋打成蛋液。准
肉馅剁好，加入葱姜，蚝油，香菜，盐，饺子包子调料拌匀，三个鸡蛋磕入碗中打散成蛋液
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