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3，煎排骨。取一口炒锅，热锅凉油下入排骨，小火煎，同时加入冰糖、八角、桂皮。冰糖融化后使每块排骨上色。放姜片、大蒜瓣。稍加翻炒加入浸泡的话梅山楂与水，继续加开水至没过排骨即可，中小火炖。
妙溪厨房
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杨梅洗净. 用盐水泡半小时以上.. 然后..看水面上有没有漂白色小虫. 没有最好. 有的话.也不要紧. 杨梅能吃出肉味.伱赚了！ 有的话.换盐水继续漂.. 一直到没有白色小虫. 盐水泡.小虫会全部爬出来... 话说我年轻时候. 和我们这当时最大的水果超市老板娘去摘过. 第一次看见那么大的山上.都是杨梅树！壮观.. 大家都直接摘了吃. 我说..我看见过有小虫子.. 杨梅山的老板说：正常的.这个不要紧的！ 从此..我再也不吃新鲜杨梅了！！
冇伱灬冇我
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将面粉放入盆中，按比例加入适量的梅山即发高活性干酵母，（干酵母放的量可参考说明书，并适量多加一点点）将干酵母与面粉和均，并加入适量的清水（或牛奶），约220克左右。
舒伟平
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