米易特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

拔丝枇杷

“红” 遍全国、来自四川省攀枝花市米易县的米易早春枇杷，色泽鲜艳、滋味浓甜、汁多细嫩。

我是狂草

20
燕窝西米红豆沙

西米放到沸水中煮中间剩下小白点（多搅拌，西米易糊），关火焖10分钟；

43
咖喱山药焖饭

下油锅炒至八成熟，加入咖喱块或咖喱粉，加入泡好的米(泡好的米易熟，口感好)，加水漫过米，小火焖至水半干，加入鸡蛋(如果喜欢吃糖心鸡蛋就晚点放入)。

喵喵小医僧

79
腰花炒玉米粒

准备就绪（玉米易熟，不需要焯水，洗干净就可以了）

93
皮蛋瘦肉粥

泡米，很重要。用少许盐加香油，泡过的米易煮开花且不沾锅底。

七月雨ing

138
草头饼☘幸运饼

锅中倒入橄榄油，中小火煎炸至两面酥脆金黄。（5个一煎，糯米易变形，锅中饼多容易合并，煎成一大团就失败了）盛盘。

Chiara_cello

107
适合常熬夜

窍门：使用电高压锅时，要按肉排骨，因为这样红豆和黑米易软糯）P.S.如果没有电高压锅也可以用高压锅或汤锅，大火开后改小火熬制约2小时（红豆和黑米要头一天泡一晚上才可以）

103
补血养生汤（适合常熬夜的女孩喝）

窍门：使用电高压锅时，要按肉排骨，因为这样红豆和黑米易软糯）P.S.如果没有电高压锅也可以用高压锅或汤锅，大火开后改小火熬制约2小时（红豆和黑米要头一天泡一晚上才可以）

秘制穷浪漫

76
玉米萝卜炖排骨

将猪小排放置最底层，然后分别放入炖肉料、葱、姜，加入食盐和酱油，最上面码放玉米和萝卜，白萝卜和玉米易熟放下面容易炖烂，最后加入清水，水面略高于肉就可以了

44
枧水粽

取两片粽叶十字交叉折成漏斗形，放上糯米，用四边的粽叶覆盖好糯米，用咸水草扎紧，包制成五角粽； (绑绳时松紧要适当，要预留糯米发胀，太紧中间的米易夹生，太松又没了烟韧口感)

果果-手作

114
#信任之美#秘制甜酒

糯米浸泡8小时以上，手捏糯米易碎即可

star时光

6
家常抓饭

把炒好的萝卜铺一层在底，再把泡胀好的米铺一层，将剩下的萝卜铺好，倒入一半的羊肉洋葱铺好，再把剩下的米铺好，倒入剩下的肉葱。这样米易入味。

94
糙米腊味焖饭

之前已将糙米淘洗干净加水煮5分钟(糙米一般浸泡1个钟头较好)因糙米没有大米易熟，糙米煮5分钟后倒入大米搅一下充分融合(电饭煲内水量要比平时蒸大米饭的水要多，如果大米糙米1：1先将糙米煮一会再放大米较好)

卡米莎

5
宫爆土豆丁

先把花生米炸熟，小火慢炸，不然花生米易糊。

花凝雨嫣

34
芒果牛奶西米露

2️⃣边煮边搅拌（西米易粘锅底）煮15分钟左右熄火盖上锅盖焖10分钟左右西米中间的白芯泡开得差不多了

465
【绿谷源】什锦肉末

锅里水烧开，加入青豆煮到半熟后加入玉米一起煮熟，捞出待用。（玉米易熟，所以后放，一起放的话营养损失会更多）

叶子的小厨

24
西米糕

西米粉和糯米粉一样很粘，所以我用了烤蛋糕的硅油纸，水开后上锅蒸15～20分钟。看到成透明状就差不多了，西米易熟的。

ailsa_vv

154
快手鸡丝香菇粥

(提前一晚做)大米，放2滴油，加5倍水，睡前按下电饭煲预约键，设置在6点左右煮好。放油煮出的粥特别软糯，米易开花并且更香。

大润小厨

25
快手鸡丝香菇粥

(提前一晚做)大米，放2滴油，加5倍水，睡前按下电饭煲预约键，设置在6点左右煮好。放油煮出的粥特别软糯，米易开花并且更香。

大润小厨

145
快手鸡丝香菇粥#急速早餐#

(提前一晚做)大米，放2滴油，加5倍水，睡前按下电饭煲预约键，设置在6点左右煮好。放油煮出的粥特别软糯，米易开花并且更香。

大润小厨

96
驴打滚

泡好的糯米倒入面包机，水刚没过米就好了，按年糕键。因为泡过的米易熟，程序进行一个小时就可以，也可以等程序结束，那样更糯一些。

肉宝儿妈咪

97
怎样炒出粒粒分明的【鸳鸯蛋包饭】

蒸锅中放上蒸篦子，倒入冲净的香米，用筷子拔均，米不能太厚，太厚下面的米易烂，盖上锅盖，大火蒸3分钟后开盖，用筷子拔动米饭，让蒸汽能顺利冲出来，盖上锅盖，继续大火蒸5分钟，5分钟后关火，打开锅盖，将米饭盛出，盛出的米饭用筷子拔散，加入适量的猪油拌均后冷凉，把冷凉的米饭用手搓成单粒；

舍得的美食诱惑

11

米易美食大全