主要营养元素

143.00卡路里
热量
20.00
蛋白质
5.60
脂肪
3.10
碳水化合物

功效

火鸡肝主要指的是火鸡的肝脏。从中医的角度来讲具有一定的补肝明目、养血益气的功效。适量的吃一些火鸡干,可以有效的改善因肝郁气滞而导致的眼干、眼涩的症状。而从营养学的角度来讲,火鸡肝中的铁元素比较丰富,可以改善贫血而导致的头晕、头痛,而且火鸡肝中的维生素a含量也比较多,其中的维生素b族可以起到营养神经的目的,对于失眠多梦有一定的改善作用。