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【重要的提示】 很重要的提示所以放在前面了，请大家见谅。 一个牛油果配一个芒果其实是酸甜度刚刚好的配比，因为牛油果本身没有什么味道，吃起来像面、软有些青草味道的蛋黄，很需要其他味道浓郁的食物来感染。昨天我的做法是只取了很少量芒果点缀，撒上砂糖来调节味道，大概时很想念很多年前在拉萨吃到的酸奶，想念那时候砂糖在嘴里咔嚓咔嚓的感觉吧，嘻嘻！AND~生理期表吃芒果~
OC的厨房
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电饭锅按下煮饭键，预热1分钟左右，锅热后，倒入一点油（我用的拉萨酥油，跟黄油一样香哦，食用油也可以），锅底锅壁都要均匀涂抹，防止粘锅，然后倒入搅拌好的蛋糕液，适当地蹲几下，把蛋糕液里的气泡震掉
sheila137
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锅里放油下红葱碎（我一条路走到黑继续放鸭油啦啦啦，别的油也可以啦），炒至透明，依次加入巴拉萨米克醋（Balsamic vinegar），蜂蜜，煮煮煮，煮到巧克力融化的质地就OK了，放凉后会比热的时候更粘稠，注意火候。 （醋和蜂蜜的用量我没量，大概是30ml的醋+两大勺蜂蜜，在煮得稍浓稠后可以试一下味道，甜了加醋，酸了加蜜。）
歪了
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