霜降花生
等到汁液变得粘稠,一定要熬得久一点啊,不然,成不了霜降的感觉的!这时候把花生米倒进去,快速翻炒。
洋葱炒霜降猪
先将霜降猪切成小条状,洗净备用。tips.切肉的时候採腻纹切,特别是若使用的肉的脂肪比较少的时候。
3先将霜降猪切成小条状,洗净备用。
霜降猪烤肉
用酱油照烧酱与米酒腌过的霜降猪肉,拌炒约三分钟,让香味溢出,取出放烤盘。
迷迭香霜降牛排
表面焦香后翻面(霜降牛排厚度较薄)维持大火让表层快速定型焦香ˊ 肉质也才不会过老ˊ一面约只要1分钟
杏鲍菇
霜降猪肉斜切薄片,用米酒与酱油腌十分钟,杏鲍菇切片
京酱肉丝
霜降猪肉切丝备用
霜降胭脂
1备材料
霜降秋菊
备好食材。
备材料
双菇炒青菜
霜降过后的青菜炒出来味道会更好哦
洋葱爆香,炒至金黄
葱花霜降猪肉
将肉切成薄片(约1cm)加入腌料,腌30分钟
霜降柿子塔
制作塔皮:黄油室温软化切小块,加入低筋面粉,糖粉,用叉子搅拌成碎颗粒状,加入蛋液,搜成面团,放冰箱冷冻待用。
香煎雪花牛眼 配黄油土豆泥
中小火锅烧热,入牛眼,18秒后翻面,再18秒起锅,不可加油,霜降牛眼的油足已,油的温度太高会使肉变老,整块肉就废了。
烤香酥猪排
霜降猪肉,油花多,所以面衣不用喷油就可以烤
雪里红
来自山东烟台海阳的甜柿子,是霜降节后采摘的柿子,个头不大,脆甜爽口、有微微涩口的本味。
鯖魚味增煮
燒開水澆燙魚肉部分,這部分有霜降肉效果哦!
法式奶油霜(五种口味)
当奶油霜降温到45度 加入巧克力 继续不断搅拌
玉米莲藕排骨汤
霜降后,天气日渐寒冷,一起动手给家人煲汤吧!
柿子冻
霜降菜谱——初冬味道
1鸡洗净切块,
酸甜杨梅水
红酒浸杨梅:将洗净的杨梅倒入容器中,放入白糖和红酒,稍微拌匀,盖上盖子,入冰箱冷藏24小时后即可食用。 冷藏好了,吃之前也可以撒点糖霜于杨梅上,弄个“霜降杨梅”,又是别有一番风味。
酱牛肉拌蔬果
准备材料:牛肉为霜降牛肉片
胡萝卜红枣鸡汤
降温的霜降节气里更加不能少了养生汤。
胭脂萝卜
取一根的萝卜去皮对半开(霜降后的萝卜甜不辛),切成2mm的薄片
姜酒鸡汤《月婆姜
调味出锅 锅内油是不是很黄啊? 是的,这油即使爆出的鸡油更是 江西人民的最土的特产山茶油, 话说这山茶油不是您在超市里 买的那种深加工哒喔, 完完全全就是纯手工压榨 不要问我哪里买了, 我家婆年年霜降必须 回老家的目的就是为了 给我们弄这个了? 话说我是一开始吃不习惯哒, 微苦微苦哈? 牛吹完了,鸡汤起锅?
韩式泡菜烧肉寿司
霜降烧烤肉片解冻后用刀背拍松,将韩式烤肉酱与肉片倒入碗中腌1 小时入味
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