正宗
煮
1人份
2小时以上
配方:里脊肉,丝瓜,西红柿,花椒,干辣椒,干辣椒末
1、 准备好所有材料,猪里脊肉切片,加入料酒,淀粉,白胡椒粉腌制30分钟。干辣椒切断,姜切丝,大蒜切沫,
2、 热锅下油。
煮
配方:洋葱,面粉,包菜,蘑菇,胡椒粉,味精
1、 洋葱半只切条放入油锅内中火翻炒至7分熟 就是看到洋葱表明起
2、 此时可以另起一锅水烧开 节约时间嘛~
咖喱味
煮
配方:鸡胸肉,泰国咖喱,米饭,土豆,火腿,胡萝卜
1、 土豆滚刀切,火腿肠和胡萝卜切丁,鸡肉切小块,鸡肉放在碗里用
2、 热油下土豆
家常
煮
配方:鸡腿,生抽,香油,红油
1、 1 鸡腿冷水下锅,放入姜片和料酒
2、 2 大火烧开转小火,煮10分钟关火焖5分钟
简单
原味
煮
10分钟以内
配方:鸡蛋,鸡蛋面,菜心,鸡粉,酱油
1、准备鸡蛋两只(视人为定,我喜欢就两只)、菜心、还有鸡蛋面一个(一个人的份)
2、把鸡蛋放在平锅煎到太阳蛋。(就是蛋白熟,蛋黄不熟)
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