剁椒蒸鸭血豆腐
将鸭血与豆腐分别切成大小均匀、0.5厘米厚的小块,表面分别淋上料酒并撒上少许盐腌渍15分钟
冬瓜滚豆腐
锅里注入清水,将切好的瘦肉与姜块放入,煮沸后,倒入冬瓜,煮8-10分钟,最后再放入鸡血与豆腐;
当归黄芪乌骨鸡汤
水滚后加少许料酒 肉放入焯水 去肉血与腥气 停火捞出肉 冲洗净上面的油腻放置备用
鸭血豆腐
不需添加任何调味料,‘麻婆豆腐调料’的味道就够了,烧制的过程中不要反复铲,鸭血与豆腐都易碎,中火慢烧要时间久一些。
淡菜海带萝卜汤
烧沸一锅水,把猪扇骨放沸水里,把血与浮末煮出,捞起待用
#喜气洋洋#红焖蜜汁羊排
把砍件的羊排放一在一锅清水内,把血与浮沫煮去,捞出晾干水
鸡肉手抓饭紫砂炖锅版
鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮,用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气
酸辣鸭血肠
热锅放油,下入十余颗花椒,炸出香味后下入鸭血与鸭肠,翻炒干水分后下入姜、蒜、葱白部分,炒匀
鸡肉手抓饭
鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮,用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气,不要偷懒哦
奶白三文鱼头汤
准备食材,不要被图片误导,最好不要用含糖豆奶,而是用不含糖的豆浆或者纯牛奶,用量也不要多,否则适得其反,都是我血与泪的教训。
冬笋溜肝尖
将猪肝洗净,视其大小切成4-6块,用水浸泡1小时左右,使其消除残血与毒素;烹饪前再洗净,切成薄片,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净控干即可;
妈咪宝贝补血御寒粥——猪肝瘦肉粥
将猪肝洗净,视其大小切成4-6块,用水浸泡1小时左右,使其消除残血与毒素。
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