菜谱网 年节 吃什么
  • 熏鲅鱼

    餐桌上的年节味儿

    劉青山
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  • 冰糖糯米藕

    待完成音哔哔声响起,取出莲藕放凉后切片,与冰糖桂圆汤汁一起食用;莲藕ㄙㄤ,糯米带点微甜,配上热热的冰糖桂圆汤,温暖又健康的年节点心

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  • 炸带鱼

    年节必备

    劉青山
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  • 菇烩旗鱼肚

    讨喜的樱花粉红色泽,做为年节拌手礼或婚宴用酒,绝对让宾客赞不绝口

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  • 卤白菜

    加些肉丸子或粉丝都可以当成年节宴客菜。

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  • 冬笋鱿鱼蒜汤

    是ㄧ道很有年节气氛,又清爽的好汤喔~

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  • 粗粮燕麦浓粥

    备好所需食材——蜜豆是之前自己制好的,南瓜和紫薯也需要事先蒸熟,另外,需要强调的一点是,牛奶本应该选新鲜牛奶是最好的,但是到了年节附近,所以没有送鲜奶的师傅了,于是用了无菌砖代替;

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  • 寿喜烧酱烧三杯鸡

    谷盛寿喜烧口味特色 : 道地日式SUKIYAKI火锅料理酱, 天然健康、不含味素、防腐剂和人工色素. 无须高汤,免调味, 料理简单,只要淋上它, 就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正的日式SUKIYAKI汤头. 尤其年节将来临, 家庭团聚围炉的好气氛, 少不了这瓶寿喜烧酱哦 !

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  • 芒果千层

    这是五四青年节做的,我们都吃Hi啦。

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  • 白菜封肉

    食用的时候用牛排刀切开!是道年节也可以端出的美味菜肴喔!

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  • 咸香黄油三文鱼炒饭

    一顿可以吃到满足的饭!年节何需大鱼大肉,咱们从小鱼小肉开始,也很好,身体无负担呢!祝愿大家新年安康!用食物爱自己,爱家人!

    油米姐姐
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  • 快过年了 学蒸枣花馒头吧

    这样,造型漂亮,麦香浓郁的年节枣花馒头就做好了,赶快动手为家人做起来吧!

    Ange121
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  • 陕西面花

    陕西面花盛行于陕北和关中,是广泛流传于民间的风俗礼馍,也是极高的艺术品。每逢婚丧嫁娶,年节庆典,当地人制作出各种各样造型别致的花馍,可陈列可食用,是极具地方特色的艺术品。 今年清明,妈妈手腕做了个小手术,做不了扫墓用的花馍了,打算出去买。没出嫁前,无数次见过妈妈捏花馍,心灵手巧的我当然得揽这瓷器活喽,嘿嘿! 我是新手,第一次做,给自己留个纪念啦?

    Amay薇姐
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  • 炸萝卜丸子

    萝卜是东北人一年四季都喜欢的蔬菜,特别是物质匮乏的年代,东北的整个冬天都是靠白菜土豆大萝卜熬过来的,无论是炝炒溜炖萝卜都很好吃,但是最好吃的还是用萝卜炸丸子,因为炸丸子需要用量大一些的油去炸,所以在那个缺东少西的年代属于比较奢侈的食物,一般都是年节的时候才能吃到。

    孙朱朱
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  • 鲷鱼豆腐煲

    无油、高纤,营养好吃又健康的鲷鱼豆腐煲就上桌啰~ 年节大鱼大肉的,年后来道蔬菜多多料理清清肠胃吧 ^^

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  • 四喜烤麸

    这道菜不但味道好,配色也讨喜。觉得颜色还是不够,可加毛豆,更加漂亮。很适合拿来宴客。年节快到了,不妨来一道四喜烤麸当作冷前菜,应该很受欢迎~

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  • 樱花虾米糕

    米糕或油饭有两种做法,一种是单蒸糯米,煮好后再拌入炒好的炒料。这样的缺点是拌的技术如果不好,很容易拌不均匀变成黑白米糕。我这样生糯米跟炒料一起拌炒再一起蒸的做法,不但不会有拌不均匀的问题,糯米也更入味。年节快到了,来道自己做的料多多樱花虾米糕如何~

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  • 黑米甜酒酿

    甜酒酿具有健身、暖胃作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,对于坐月子的妇女很有帮助。吃酒酿会使肠道菌种平衡,如果有消化不良,坏菌比较多的情况,吃下酒酿会使肠道蠕动加快,甚至会促使排气,吃几天之后 可能肠道会比较健康。 研究发现所有过敏患者 ,不管是鼻过敏,花粉过敏,皮肤过敏,气喘等,几乎全部都有慢性食物过敏的问题,慢性食物过敏一定会造成肠道功能减退,所以把过敏患者的肠胃功能提升,就会使过敏症减退, 吃酒酿会对过敏有帮助。酒酿里面有天然的酵母菌(是好菌),酵母菌遇热会死掉,所以吃酒酿生吃好,完全不加热 。 功效:1.改善血液循环 酒酿性味:性甘微寒,归心、肺、脾、胃经脉。 功效:暖胃益心血,促进血液循环、灵活肢节。 适合对象:血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。 酒酿桂花汤圆又有以下功效: a.抑制胆固醇合成,可使人体减少胆固醇 b.避免高血脂、高血压、高血糖 c.增加免疫力、抗衰老 2.去腥与调味 酒酿的使用,除了去腥,也使食物的味道更佳,如"酒酿清蒸鸭子","酒酿蒸鱼","当归酒酿嫩鸡","酒酿冬菇","酒酿茄汁虾"。 「酒酿」为江浙沪一带所称的"白糟",习惯上叫做「香糟」,可广泛用于菜肴、小吃、糕点中,又可以单独作为饮品。其味道甘甜无比,又有似酒般的醇厚,香浓,是人们聚会及年节时的上等饮料。

    凤尾竹2
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  • 传统小吃|炸排叉

    听妈妈说,炸排叉是她们小时候过年前都会炸的一款年节零食。

    liuliu的花样美食
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