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将茄子洗净改刀，这就是考研刀功的时候啦！连刀片，就像弹簧一样不断就行，锅内入油烧热放入茄子炸熟略变焦出锅，锅内倒入底油花椒大料入锅爆香后捞出，加入葱姜蒜爆香放入肉沫煸炒加点十三香，少来点酱油，加入大酱，大酱之前最好倒点水稀释一下，不用加盐了已经很咸了，倒入茄子小闷一会即可出锅，将事先准备好的尖椒末香菜末，蒜末铺在上面就可以吃了。
酒鬼怕醉
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油皮和油酥的材料分别和好。油皮的水量根据面粉吸水率的不同来调整，要尽量揉成一个很软的出膜的状态，这样面团的延展性会非常好，后期容易操作。 油酥一开始会很干不成团，考研爪子功的时候到了，最终会成为一个光滑的面团。 两个面团都盖湿布醒半小时。
星澄宝贝
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烫蛋皮诀窍（建议用平底锅） 1.油不多但要保证铺满整个锅底，均匀到不留一点空隙 2.始终保持小火，移动锅子，使油均匀稍热，把蛋液从中间部分倒入，均匀淌开，不能让某个地方有过多的蛋液，铺满整个锅底（用两三个鸡蛋烫出来的蛋皮更加“结实”不容易在包饭的过程中破开） 3.然后考研耐心和功夫了，侧转锅子，一点点按圆弧形转动烘烤的点，一个点的蛋皮凝结后（5、6秒）转到旁边一个点，以此绕一圈，中间再烘一下，等到四周的皮金黄翘起，就可以揭起。 4.揭的时候，先撬动四周的蛋皮，用平底锅铲铲一下中间部分，建议等到凉一点再揭（太烫手）。蛋皮铺在盘中。
不会做菜的学生不是好老师
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首先你要找到可以捕捉这类害虫聚居地的地方，然后找一些肥美多叶的树枝模拟蝉的求偶环境，再挂上一盏明晃晃的灯，有时候真奇怪它们怎么和飞蛾一样傻！？看见不，一个山头上全是捉虫的人。你摇晃可以发出声音的东西，等它飞到树枝上停好你就快速把它捉住（考研胆量的时候来了只要你敢捉没有捉不到的）放进包里。
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观察可丽饼的变化…最外缘满满结起来了…这个时候可以用筷子试试有没有结住…结住的话就可以翻面了…不要等到变脆再翻…考研的时候到了…不要怕烫…动作很快的翻面…我是被烫死了…像这样透光的最好了…
Kokuma酱
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