推土机蛋糕
蛋糕胚切成车模样
汽车总动员板牙生日蛋糕
8寸海绵蛋糕烤好,放凉,切开,拼成汽车模样
闪电麦昆蛋糕
蛋糕切成车模形状,涂好奶油霜放冰箱冷藏定型1小时。后取出抹平奶油霜,否则上翻糖后会不光滑。这是摸好的样子。
半立体汽车蛋糕
准备工作:给汽车模具做防粘处理,模具涂上融化的黄油,撒上高粉,抖匀,倒掉多余的粉,放冰箱冷藏室备用。面粉与泡打粉一起过筛备用。
独家汽车蛋糕
汽车模型好了
汽车蛋糕
盖上第三片蛋糕胚,表面涂上一层淡蓝色奶油,抹平,再用第二个8寸蛋糕胚切出汽车模型,上面涂一层奶油,汽车模型可能不完美,没关系 可以靠后期裱花修饰
让吐司多一番诗意---红豆吐司
发酵至出半个车模3-4cm高,合上模具。
全麦黑芝麻吐司
发酵至出半个车模3-4cm高
托马斯火车头蛋糕
参考托马斯图片把蛋糕切片,用淡奶油涂抹搭接成火车模型,然后用打发的淡奶油整体涂抹一层。
小汽车蛋糕
把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体
米饭便当
煮好的米饭盛出一部分。小汽车模具洗干净擦干水分。
咖喱土豆肉丁
封面。儿子强烈要求的汽车模型。
卡通汽车蛋糕
取1/3蛋白到蛋黄糊中,两者密度不同,所以分次加入,用手抽类似炒菜般翻炒,再加入1/3蛋白Z字搅拌,最后将混合的糊加入剩余的蛋白盆中搅匀,倒入汽车模中入烤箱170高温40分钟,转70低温20分钟。
汽车奶油蛋糕
汽车模具涂一层黄油再撒一层面粉
戚风蛋糕
混合好的蛋黄糊倒入模具中,方子里的量可以做一个八寸戚风,我今天用了一个汽车模子,手端模子在桌子上震几下,震出大气泡,放入上下火150度预热好的烤箱中下层,烘焙45分钟即可。烤好的后从烤箱取出、立刻震一下模子排出气体、然后马上倒扣放凉。如果经常烘焙有必要准备一个定时器,很多烤箱定时功能不准确,一旦延误出炉时间、要么烤糊、要么未及时倒扣蛋糕塌陷。
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