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首先先做自己喜欢的杯子蛋糕，不管是海绵体，戚风体，马芬的都可以！我做的是海绵体！http://m.xiachufang.com/recipe/101813271/?from=singlemessage&isappinstalled=1 以150度烤20分钟，可以减糖20克做
海燕的手艺
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烤完放凉，等表皮稍干一点，桌上放一张烤盘纸倒放，慢慢撕开底部烤盘纸后再翻回来，在靠自已这边的海绵体划上两横刀加上奶油，慢慢卷起，放凉后可以冰冰箱，我是等成形直接切了，可以在上面撒上可可粉之类的，满好看的。
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烤麸在水里煮好后，把水倒掉，在水池里用流动的水反复的揉洗（这步非常关键，这样洗过后，烧出来的烤麸才不会发酸），把洗干净的烤麸海绵体里的水都挤干，放在碗里备用
Catherine的私家厨房
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蛋糕体我用法式分蛋海绵体的方子，是学习小山进海绵蛋糕卷，用这个方子，糕体足够细腻柔软，成形又能很漂亮，不容易断裂。 把鸡蛋的蛋黄蛋白分开后，蛋黄加入白砂糖10克，用蛋抽打匀。
米多小鱼
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换电动打蛋器高速打发至提起流淌的蛋液能画出8但不易消失。转低速继续打发两分钟，手持打蛋器不动维持10秒左手转盆30度，大气泡会自动被卷进去。打好的蛋液细腻犹如奶油没有大气泡，稳定性高不易消泡，并且出来的成品组织细腻气泡分布均匀像海绵体。
楼下雨楼上晴
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换电动打蛋器高速打发至提起流淌的蛋液能画出8但不易消失。转低速继续打发两分钟，手持打蛋器不动维持10秒左手转盆30度，大气泡会自动被卷进去。打好的蛋液细腻犹如奶油没有大气泡，稳定性高不易消泡，并且出来的成品组织细腻气泡分布均匀像海绵体。
楼下雨楼上晴
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首先我们来回顾蛋糕题所需的材料。还是那句，相对海绵体蛋糕，我更爱戚风体，这个蛋糕题是用5个大号的鸡蛋。蛋糕体：鸡蛋，5个榴莲肉，30克白糖，110克低筋面粉，110克菜油，40克盐，少许泡打粉，2克
Jackylicious
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换电动打蛋器高速打发至提起流淌的蛋液能画出8但不易消失。转低速继续打发两分钟，手持打蛋器不动维持10秒左手转盆30度，大气泡会自动被卷进去。打好的蛋液细腻犹如奶油没有大气泡，稳定性高不易消泡，并且出来的成品组织细腻气泡分布均匀像海绵体。
楼下雨楼上晴
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换电动打蛋器高速打发至提起流淌的蛋液能画出8但不易消失。转低速继续打发两分钟，手持打蛋器不动维持10秒左手转盆30度，大气泡会自动被卷进去。打好的蛋液细腻犹如奶油没有大气泡，稳定性高不易消泡，并且出来的成品组织细腻气泡分布均匀像海绵体。
楼下雨楼上晴
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