绍兴吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

绍兴酒炝虾

虾子修剪虾鬚，挑除肠泥牙籤固定虾身锅子烧到会冒烟的热度，摆上虾子淋上绍兴酒盖上锅盖2分钟，利用绍兴酒蒸汽蒸熟虾子

138
绍兴醉虾

先制作绍兴煮汁 -- 把煮汁材料放入锅内煮沸, 之后加入绍兴酒、调味米酒、盐调味即为绍兴煮汁, 煮好后放凉备用

78
醉鸡

鸡腿肉洗净抹上少许盐按摩一下，再用50ml绍兴酒和当归腌半小时以上入味

86
陈年绍兴蒜味猪脚

将洗好ㄉ猪脚放入锅中放入绍兴酒/冰糖/蒜头/辣椒/水/酱油

179
黄酒炖鱼胶

锅里放黄酒／绍兴酒，姜片，烧开

天生巨蟹座

103
绍兴醉虾

将草虾放入中药锅内并加入绍兴酒后盖上锅盖闷煮10分锺至虾酱释出

58
焖龙趸

备绍兴酒、柱候酱

64
炒白菜

绍兴酒蒸鸡

灰_灰

41
绍兴香肠扣肉

再将香肠片铺在绞肉上围成个为，由上层淋些绍兴酒

131
绍兴醉鸡卷

这时Lock Lock 21cm/c8/粉保鲜盒放入清水、姜泥、绍兴酒、当归、红枣、枸杞、盐、鸡粉、白砂糖拌匀

142
33厨房莲藕鸡块

再加入蒜头、香菇丁、绍兴酒、糖、酱油、酱油膏、水烧煮至收汁

68
绍兴盐焗虾

今夜就让虾醉~~~~倒入绍兴酒把虾醉晕

87
陈年绍兴蒜味猪脚

将洗好的猪脚放入锅中放入绍兴酒/冰糖/蒜头/辣椒/水/酱油

156
绍兴冰醉虾

虾子煮好后放入放凉的中药汤锅，并加入绍兴酒。之后盖上锅盖放入冰箱冰一天后即可食用

79
绍兴醉鸭胸

准备一个容器,放入盐及当归&枸杞&适量的绍兴酒先浸泡入味

142
鸡酒

绍兴酒

简简_uotj

190
虾酱炒鸡丁

炸蒜的过程中，来处理鸡肉。鸡肉剁大丁，洗净控干水份，加入绍兴酒、虾酱一勺，淀粉少许，抓匀

88
西芹肉末双丁

将肉末用1勺绍兴酒和1/2大勺干淀粉抓一抓腌5-10分钟入味

52
桂圆莲子茶

另起一个锅水滚后，倒入绍兴酒（300ML水，一瓶盖）和桂圆（10，量可按个人喜好），煮个2分众左右

43
养生虾

先将虾子洗净剪头备用中药料洗净泡绍兴酒备用

172
冰醉鸡

步骤1 在此我採用的是陈年绍兴酒，看看这个瓶盖的年份,82年耶。。我还没嫁人啊!

104
茶熏鸡

腌制：三黄鸡一只，洗净沥干，绍兴酒、盐、鸡粉腌制

兮_jlps

144
酒香基围虾

活基围虾在清水中冲洗一下放入容器，倒入绍兴黄酒浸泡20分钟即可。

春播

61
酒香桂圆米糕

桂圆肉与0.5杯米酒或绍兴酒浸泡2hrs以上；糯米以水浸泡一晚

68
宫保绍兴猪肉片

猪肉片先以绍兴酒腌12小时以上，放入锅中同炒。

83
无锡排骨

准备八角2个+酱油1小碗+冰糖50~80g+葱2支+姜片3片+绍兴酒,(没绍兴可以米酒或其它酒类替代)水腌过排骨,滚到收汁前,再加入黑醋

57
曼步厨房 - 杭帮菜 – 雪菜蒸鳕鱼

准备材料：雪菜，鳕鱼，生姜，绍兴酒

曼步厨房

40
潮汕风味家常菜脆姜炒鱼露猪肉

加入鱼露和一半的绍兴酒快炒，炒至鱼露和绍兴酒差不多干的时候

171