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油热后，将肉投入后迅速盖上锅盖。肉皮朝下投入，记得翻面（ps：这是一个危险刺激的环节） 炸至肉皮金黄橙红，此处附带成品图。 就可以存货备用咯。大年三十给大家更新后续做法～
绡染
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“吉祥如意”的食材主要是黄豆芽，因为黄豆芽的形状有点像如意。我记得小时候每当过年奶奶都会烧一大锅如意菜，从大年三十吃到正月十五。吉祥如意菜的食材除黄豆芽外还有香菇木耳黄花菜芹菜等。
平湖秋月-carina
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