5仔姜鸭相关做法
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  • 魔芋红烧仔姜鸭
    19图片
    难度:

    困难

    口味:

    泡椒味,红油味

    烹饪方法:

    配方:鸭子,魔芋两斤,花椒,酱油,干辣椒,冰糖

    步骤:

    1、鸭子切块洗净

    2、魔芋切块洗净

  • 仔姜炒鸭
    13图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸭肉,红辣椒,仔姜,生抽,老抽,蚝油

    步骤:

    1、仔姜切片,红辣椒切菱形片

    2、鸭肉用高压锅焖到8成熟,后取出待用

  • 啤酒仔姜鸭
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:小红椒,仔姜,花椒,菜仔油,味精,葱段

    步骤:

    1、鸭肉宰成小块,入锅焯水去腥后备用。菜籽油烧到7成熟时放入鸭肉爆炒。

    2、仔姜、小红椒切滚刀。

  • 啤酒仔姜鸭
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:仔姜,小米辣,豆瓣酱,酱油,花椒,料酒

    步骤:

    1、准备好调料。

    2、将鸭块下热水汤一下,沥干。

  • 花雕嫩姜烧仔鸭
    口味:

    咸,家常,家常

    烹饪方法:

    配方:仔鸭,花雕,青蒜,小红辣椒,干红辣椒,蒜瓣

    步骤:

    1、 准备好鸭子和嫩姜(子姜)和花雕酒

    2、 鸭肉洗净剁成块

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