油烧茄子怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个油烧茄子相关做法

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土豆烧茄子少油版荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,土豆,西红柿,洋葱,蒜末,葱段

步骤:
1、土豆切条

2、茄子切条

8.8分
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少油烟少油速烧茄子荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,鸡胸肉,生粉,干辣椒末,蚝油,麦芽糖

步骤:
1、鸡胸肉切丁、片或条随意。放些蚝油、生粉、油拌匀，腌十来分钟。

2、茄子洗净，切块或条随意，放些盐拌匀。

8.8分
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少油烧茄子荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,西红柿,鸡精,酱油,生抽

步骤:
1、准备好茄子和西红柿（注：西红柿要是熟透的红红的那种炒出味道才好~）

2、把茄子切成滚到片放入盐杀出汤

8.3分
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少油版素烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:青椒,西红柿,葱末,姜末,园茄子,酱油

步骤:
1、园茄子去皮切片放入盆中加入少许盐抓匀腌半小时

2、然后挤压出水，放入盘中备用

7.9分
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少油版烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:香菜,豆瓣酱,茄子,十三香

步骤:
1、不加油。电饼铛考软。

2、少量油加肉。炒变色。

7.4分
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少油版-肉片烧茄子

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,猪肉,大蒜,香菜,料酒,酱油

步骤:
1、我选的是长茄子，水分少些，洗净，切滚刀块，皮朝下码放盘中，进微波炉中高火4分钟，这样做是为了取出茄子

2、猪肉切片，放入料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，抓均备用！

7.3分
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空气炸锅版少油烧茄子

难度:
家常

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
烧

步骤:
1、两个中等大小的茄子，放4-6勺油，搅匀，放入空气炸锅，180度，烤15-20分钟，或至金黄色

2、期间要打开搅拌几次，再喷一些油，以防止烤的太干

7.2分
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少油健康红烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,圆茄子,老抽,红糖,大蒜,花椒

步骤:
1、圆茄子洗净,姜.大蒜剥去外皮备用。

2、把茄子切滚刀块。

7.2分
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无需过油的极简版烧茄子——少油更健康

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,西红柿,尖椒,大蒜,植物油

步骤:
1、准备工作：茄子、西红柿、尖椒都切滚刀块，蒜拍松，切碎。这里先说明，我用的是圆茄子，而且比较大，如果用

2、锅中放比平时炒菜稍微多一点点的油，如果平时炒菜就放油多，就照那个标准。油烧至八成热，放入茄子，中火炒

7.1分
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少油版烧茄子

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:圆茄子,柿子椒,生抽,蚝油,白糖

步骤:
1、茄子去皮切成小块。加入2克盐，腌制半个小时左右。倒出腌出的水分。

2、柿子椒切块备用。

6.9分