烧酒怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个烧酒相关做法

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红烧酒酿肉圆荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪肉馅,酒酿米,荸荠,葱姜

步骤:
1、准备酒酿米，尽可能的过滤掉酒酿汁水，只留下酒酿米

2、肉馅中加入剁碎的葱姜末

9.6分
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烧酒鸡火锅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鸡肉,高丽菜,冻豆腐,丸子,红枣,枸杞

步骤:
1、切块鸡肉入滚水中川烫，停留个3分钟，让血水充分流出。

2、用冷水沖洗川烫好的鸡肉两次，或直到没看到杂质。

9.5分
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烧酒鸡饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,鸡肉,虾米,香菇

步骤:
1、材料很简单，虾米、肉丝、香菇

2、虾米先爆香

8.1分
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烧酒黄油烤鸡翅

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:鸡中翅,大葱,青条椒,黄油,白酒,白糖

步骤:
1、大葱、青条椒切丝

2、鸡中翅去骨

8分
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煎蛋枸杞子烧酒汤

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:葱花,枸杞子,生姜,烧酒,花生油,胡椒粉

步骤:
1、热锅下油

2、先下一只鸡蛋

7.9分
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温补药膳烧酒鸡汤,Staub铸铁锅美食

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:米酒,紅棗,花菇,大蔥,蒜瓣,岩鹽

步骤:
1、準備食材。

2、將整雞放在流水下仔細拔除所餘的雞毛，清洗乾淨後，放入沸水中抄過，撈出，備用。

7.9分
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西瓜烧酒

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:西瓜,雪碧,清酒,柠檬片,冰块

步骤:
1、首先准备以上所需材料，喜欢冰镇的话可以提前把西瓜冻一下????

2、从半个西瓜中舀部分出来榨汁并留5-6块果肉备用。将西瓜汁倒回西瓜容器里，然后倒入适量清酒。

7.5分
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鲨鱼西瓜烧酒

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:西瓜,葡萄,伏特加,薄荷叶,柠檬,白砂糖

步骤:
1、把西瓜切掉一个角作为鱼嘴，雕刻出牙齿。

2、用挖球器挖两个洞，用牙签固定葡萄作为眼睛。

7.1分
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干烧酒酿虾

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

配方:肉末,酒酿,姜末,蒜末,葱末,调味料

步骤:
1、准备材料~虾去须，去除虾线~

2、热锅冷油下姜片，把肉末炒到变色盛出备用

7.1分
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红葱香料烧酒鸡

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
烧

配方:豆苗,去骨鸡腿,红葱头,胡椒,花椒,大蒜

步骤:
1、鸡腿肉切小块，加腌肉料略腌上色♥ 绍兴酒可改米酒，绍兴多添层香气(黄酒、红露、花雕同理)。

2、红葱头剥去外皮切碎

7.1分