鸡秘制怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个鸡秘制相关做法

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主妇独家秘制台湾经典美味--台式三杯鸡荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:九层塔,冰糖,酱油,米酒,香油

步骤:
1、食材准备:新鲜三黄鸡一只

2、九层塔若干

9.5分
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秘制可乐鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:芒果,可乐,洋葱,青椒,生抽,生姜

步骤:
1、剁好的鸡块清洗干净后，下开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西

2、洋葱切成丝，姜切片，青红椒撕块

8.4分
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秘制新疆大盘鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:土豆,鸡腿,啤酒,青椒,老抽,花椒

步骤:
1、半只鸡或者两三个大鸡腿切块，洗净

2、少许料酒

7.3分
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秘制口水鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:琵琶腿,小红尖椒,大蒜,冰块

步骤:
1、姜蒜米剁碎，建议多放些，尖椒切成几小段，香葱香菜切碎，放置一个碗里，然后加入白酒，香醋，生抽，蚝油，

2、清水里放少于青花椒，姜片，一根葱团，放进洗干净的新鲜鸡腿，盖上盖子大火烧开转转中火，约六分钟，关门，

6.7分
秘制大盘鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,鸡中翅,土豆,青椒,红椒,洋葱

步骤:
1、起一锅水煮沸，放入螺丝面，加入少许橄榄油和盐煮6-8分钟捞出冲凉水沥干后均匀铺在盘底备用。

2、鸡腿和鸡中翅切块洗净，和姜片料酒一起入沸水焯2-3分钟后捞出。土豆切滚刀块，青红椒、洋葱切大块。

3.6分