鲩鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个鲩鱼相关做法

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红烧鲩鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲩鱼腩,生抽,生粉,青红辣椒

步骤:
1、鲩鱼腩，青红辣椒，姜片，生抽，生粉，糖，油盐适量

2、鲩鱼腩切厚块用生抽，一点生粉拌匀

7.5分
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粤菜----清蒸鲩鱼

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鲩鱼,生抽

步骤:
1、食材如图

2、葱切碎、蒜姜切片，姜片附在鱼块上

7分
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红烧鲩鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:蒜头,鲩鱼肉,豆瓣酱,鸡精,生抽,生粉

步骤:
1、配料备好待用

2、鲩鱼切大片用生粉、盐、料酒腌制十分钟

7分
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照烧鲩鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煎

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲩鱼,香葱,色拉油,酱油,料酒,白糖

步骤:
1、备好所用材料。

2、热锅加油，下姜丝爆香。

6.8分
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红烧鲩鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲩鱼,番茄酱,青椒,香菜,胡萝卜,洋葱

步骤:
1、洗净鱼，去除内脏等

2、由鱼太大，切成两段，切花，擦上盐和生粉

6.6分
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美味鲩鱼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:金针菇,脆肉鲩鱼,香油,鸡粉,蛋清,高汤

步骤:
1、鲩鱼洗净切成双连薄片，金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。

2、鱼片加入腌料搅匀，腌制5分钟。

6.5分
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红烧鲩鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲩鱼,生抽,生粉,蒜蓉,白糖,料酒

步骤:
1、将鱼抹上少许生粉渣至金黄色

2、将姜丝蒜蓉爆香加入红椒胡萝卜丁继续翻炒

6.3分