简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:豆腐,鸭血,葱花,蚝油,豆瓣酱,蒜蓉辣酱
1、豆腐切块。
2、鸭血切块。
家常
酸辣
10-30分钟
配方:血豆腐,豆腐,酸菜,青椒,蒜瓣,花椒
1、准备好所有的食材。
2、血块入开水锅中煮上2分钟。
正宗
泡椒味
配方:大蒜,大葱,小葱,鸭血,油豆腐,红椒
1、准备食材。
2、将油豆腐洗干净,切成两半备用。
红油味
火烧
1人份
2小时以上
配方:鸭血,蒜末,姜丝,生抽,黑胡椒粉,葱花
1、 鸭血切块放水了净泡10分钟豆腐切块,准备蒜末姜丝
2、 温油锅放一勺豆瓣酱,放入姜丝蒜末,小火慢炒
香,辣
1,小,时,-,2,小,时
配方:北豆腐,鸭血,线辣椒,老抽,鸡精,干辣椒
1、新鲜北豆腐一块,鸭血一盒。
2、豆腐,鸭血切块。凉水进锅,加入盐焯水5分钟,捞出控水。
辣
配方:羊血,香菇,香菜,胡萝卜,水淀粉,辣椒
1、先将葱、姜、蒜、辣椒切好。
2、把香菇切片。
配方:嫩豆腐,鸭血,豆瓣酱,生粉
1、豆腐鸭血洗净切小块
2、把葱姜蒜切碎 生粉加水调好 豆瓣酱放置旁备用
辣,麻辣
配方:鸭血,豆腐,郫县豆瓣,青椒,花椒,辣椒
1、主料担当:鸭血、豆腐 各切成厚片
2、辅料担当:小葱、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角 准备妥当
配方:鸭血,绢豆腐,葱花,姜末,黑胡椒,淀粉
1、准备材料,鸭血,豆腐切块。葱姜切末。
2、锅热倒油,葱姜末爆香。
麻,辣
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:卤水豆腐,鸭血豆腐,小米椒,蒜苗,白糖,淀粉
1、鸭血和豆腐都切成小块
2、焯水去腥后捞出
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