正宗
香辣,红油味,酥
煮
配方:蒜苗,独头蒜,小酥肉,莲藕,青菜,土豆
1、准备所需蔬菜:莲藕,土豆去皮,青菜洗净
2、土豆和莲藕切成0.3厘米后的片,用清水淘洗几次。
困难
酸
水煮
1人份
2小时以上
配方:五花肉,鸡蛋,面粉,淀粉,花椒,料酒
1、娃娃菜洗净切小断。
2、放入水煮焯烫,放入适量的盐,熟后捞出。
简单
酸辣
10分钟以内
配方:龙须面,小酥肉,菠菜,豆芽,排骨汤,味极鲜
1、碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。
2、再加入胡椒粉,陈醋和胡椒粉多加点。
咸鲜
10-30分钟
配方:酥肉,菠菜,干面,蒜汁,味精,鸡精
1、酥肉2坨切小块、在我的菜谱里有炸酥肉的做法、您若喜欢可以参考参考、
2、把所有调料放入碗中
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:酥肉,西红柿,荆芥
1、酥肉是提前炸好的。
2、分别切好。荆芥可以不放。
家常
辣
配方:泡酸菜,泡仔姜,泡椒,面条,酥肉,小白菜
1、准备食材、把它们切小
2、锅中放入适量油、烧至五成热倒入酸菜、泡姜泡椒炒香
红油味,黑椒味,酥
配方:鸡蛋,五花肉,花椒,料酒,玉米淀粉,高筋粉
1、1.五花肉若干,肥瘦相间,去皮 切成条状,放入碗中
2、2.加入盐、料酒、黑椒碎,花椒碾碎(花椒一定要加够)腌制30min
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