正宗
家常
煮
10分钟以内
配方:墨鱼,姬松茸,茶树菇,排骨,山药,花生
1、茶树菇装碗里,加温水浸泡10分钟,倒掉水,去掉节头,洗干净装碗里。
2、洗干净的茶树菇装碗里,重新加入清水浸泡20分钟。
简单
咸鲜
2小时以上
配方:菌菇棕,冷冻松茸,竹荪蛋,葱花
1、用料:菌菇粽2个,冷冻松茸3朵,竹荪蛋10克,水适量,葱花少许。
2、竹荪蛋事先浸泡至涨发。
清淡
10-30分钟
配方:松茸菇,娃娃菜,西红柿,虾米,玉米油,生抽
1、提前准备好所需要的材料。
2、西红柿切块,虾米提前准备好待用。
30分钟-1小时
配方:丝瓜,松茸菇,西红柿,玉米油,胡椒粉,番茄酱
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿几分钟。
水煮
配方:杏鲍菇,松板猪,冰糖,辣椒,酱油,八角
1、松板猪 切小块 杏鲍菇切滚刀块.葱切小段.辣椒切片
2、松板猪肉块.先入油锅炸到表面焦香.
配方:排骨,松茸菇
1、排骨清洗干净,入锅煎至七成熟。
2、加入松茸菇大火煮15分钟,加入少许盐即可。
3-6人份
配方:茶树菇,罗汉肉,姬松茸
1、1先将茶树菇跟姬松茸用水泡一下,清洗干净,茶树菇剪成段备用
2、2罗汉肉清洗干净,放锅内焯下水,切成块状
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