简单
咸鲜
煮
10分钟以内
配方:黄瓜,皮蛋,虾皮,小葱
1、食材合影:黄瓜一根,皮蛋两颗,小葱数根,姜一小块,虾皮少许
2、姜去皮洗净切丝
10-30分钟
配方:黄瓜,皮蛋,香油,花椒,小葱,味精
1、备好皮蛋2个。
2、将皮蛋剥壳洗净,用刀切成块。
清淡
配方:黄瓜,皮蛋,淀粉,食用油,味精
1、.黄瓜洗净,皮蛋剥壳。
2、.皮蛋切成8瓣。
咸鲜,咸
配方:皮蛋,胡萝卜,黄瓜
1、 胡萝卜,黄瓜洗净后切薄片。
2、 皮蛋剥皮,洗净后切成小块。
配方:皮蛋,黄瓜,老姜
1、食材准备:黄瓜刨成薄片、皮蛋切块用水淀粉均匀的裹上备用。
2、少许姜切丝
配方:黄瓜,皮蛋,葱花,开水,猪油
1、黄瓜切片,皮蛋切粒
2、猪油入锅,加热后倒入皮蛋
清淡,家常
配方:皮蛋,黄瓜,麻油
1、 松花皮蛋两个,剥皮,切成小块。真的有花哦
2、 锅里加点油,放入姜片和皮蛋翻炒,至皮蛋表面起白膜的感觉时出
配方:皮蛋,黄瓜,老姜,橄榄油,鸡精,白胡椒
1、皮蛋洗净,切片。
2、黄瓜洗净,去皮,切片。老姜洗净切丝。
家常
水煮
配方:皮蛋,黄瓜,清水,胡椒粉
1、黄瓜洗净切片,皮蛋切丁,蒜切末。
2、点火起油锅,爆香蒜。
配方:黄瓜,皮蛋,葱花
1、皮蛋2个先煮一下让蛋黄凝固方便切片。(冷水下锅,水开后小火5分钟)
2、黄瓜切片。锅里油热放一部分葱花爆香,放黄瓜炒几下,倒入一碗水煮开后换中火。
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