咸
炒
配方:基围虾,粉丝,家乐鸡粉,生抽,胡椒粉,耗油
1、 准备好食材 粉丝提前泡好 ,虾减掉胡子和虾刀,蒜,鸡粉
2、 虾用纸巾吸一下水 这个牌子的抽纸蛮好,不掉纸屑哟,不容
正宗
爆炒
配方:粉丝,鸡精,胡椒粉,小葱,蚝油
1、准备好食材,将蒜和小葱切碎,粉丝用温水泡十分钟
2、将虾头的眼睛以上部分剪掉。
家常
酸甜
10-30分钟
配方:海虾,番茄沙司
1、新鲜的海鲜洗净用剪刀从虾背至尾部剪开。
2、挑出虾线剪去虾须和虾腿。
蒜香
配方:小龙虾,小米辣,泡椒,桂叶,八角,草果
1、 小龙虾捏着虾尾中间那片一拧一扯就可以将虾线扯出;用剪刀剪去
2、 超新鲜,每一只都好多虾膏哦~
配方:白虾,生抽,料酒,蒸鱼豉油,小葱,小米椒
1、 白虾剪去虾须,剔除虾线,洗净后沥干水分
2、 粉丝提前泡软
配方:沼虾,大蒜头,美极汁
1、沼虾洗净剪须和腿
2、大蒜去皮,姜切片
家常,咸
配方:鲜活虾,龙口粉丝,蒜蓉,生抽,砂糖,清水
1、 龙口粉丝提前用凉水泡发30分钟备用;
2、 鲜虾洗净后,剪去虾须虾脚虾枪,用厨房剪把虾背剪开,取出虾线
配方:对虾,生抽,生姜,黄酒
1、对虾洗净备用
2、每个都配好杯,把里面的沙线挑出
配方:西兰花,虾干,橄榄油,西兰花根,辣椒油,芝麻油
1、西兰花去根剪成小朵,冲洗干净
2、烧水,水沸后滴几滴食用油,放入西兰花焯烫30-60秒捞出沥干水分(焯烫时间可以根据自己喜欢的爽脆程度
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