菜谱网 鱼肚 煮法
5鱼肚相关做法
烹饪方法
  • 鱼肚海鲜羹
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鱼肚,香菇,鸡蛋,什锦海鲜,料酒,鸡精

    步骤:

    1、泡发的鱼肚切小丁。

    2、香菇泡发切小丁。

  • 家常菜-三鲜鱼肚(油面筋炒油菜)
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    口味:

    咸鲜,咸

    烹饪方法:

    配方:油面筋,油菜,草菇,竹笋,香菇,生抽

    步骤:

    1、 小油面筋对半切开,油菜对半切开

    2、 香菇泡发,水不用倒掉后面可以用。竹笋、草菇、香菇切方块

  • 鱼肚煮荷包蛋
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:鱼肚,鸡蛋,鲜菇,西经柿

    步骤:

    1、开水锅放入鱼肚加一匙白醋,锅不盖,煮开让鱼肚充分脱油,15分钟捞起冲洗干净。

    2、鲜菇洗净去蒂对半切,鸡蛋煎成荷包蛋,西红柿切成片状。

  • 滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤
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    烹饪方法:

    配方:三黄鸡,干鱼肚,水发香菇,枸杞,老姜,白胡椒粉

    步骤:

    1、 干鱼肚用清水泡几小时泡软,用开水煮10分钟左右,捞出后用清

    2、 取一小砂锅,倒入刚才煮过的鸡肉,放入发好的的香菇、鱼肚、4

  • 半煎煮鱼肚
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:虱目鱼肚,蒜头

    步骤:

    1、先将鱼肚洗净擦干备用。

    2、热少许油在放下鱼肚(鱼皮朝上)煎到微焦后翻面,再放少量的水。

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