清淡,家常
儿童
煮
配方:白虾,蛋清,淀粉,白萝卜,大葱,姜片
1、 准备食材。我准备了图中大小的5个虾,做了5个丸子,想多做一
2、 萝卜洗净去皮后,擦成细丝。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:大虾,青萝卜,食用油,葱丝,姜末,料酒
1、青萝卜洗净去皮
2、切丝
配方:鲫鱼,白萝卜,鸡精,胡椒粉
1、准备好食材。
2、萝卜切成丝,鲫鱼去鱼鳞和内脏,用料酒和盐姜片稍腌一会儿。
配方:青萝卜,牛肉,胡椒粉,料酒,生抽,洋葱
1、牛肉馅加盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲。
2、青萝卜洗干净。
配方:白萝卜,火腿,干贝,食用油
1、 干贝提前用清水浸泡;
2、 将浸泡好的干贝撕成丝,浸泡的水留用;
正宗
2-3人份
10分钟以内
配方:白萝卜,猪肉,香菇,花生油,胡椒粉,料酒
1、猪肉剁成肉末,蒜剁成蓉,加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味
2、加入切成小粒的香菇,拌匀后,摔60下,起胶
配方:萝卜,香菜,大葱,面粉,鸡蛋,香油
1、 萝卜切丝
2、 香菜,大葱切碎备用
简单
清淡
配方:白萝卜,粉丝,鸡肉丸,虾皮,香油
1、白萝卜切丝
2、葱切片
10-30分钟
配方:白萝卜,白糖,鸡蛋,虾皮
1、半个白萝卜洗净,削掉皮上的斑迹,斜着切成薄片,再将萝卜片切成细丝;
2、适量的盐撒在白萝卜丝上,用手翻拌一下,腌渍20分钟左右;
宝宝
配方:白萝卜,猪肉末,小葱
1、 锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味。
2、 倒入鸡汤(如果家里没有鸡汤,可选用骨头汤或是开水)
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