闽菜怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共9个闽菜相关做法

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【闽菜】莆田海鲜卤面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面条,青菜,花蛤,香菇,料酒,蚝油

步骤:
1、原料准备。

2、原料洗净备用。

9.1分
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【闽菜】--福州扁食荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,面粉,碱面,味精,猪油,酱油

步骤:
1、先把肉洗净。

2、切成小块。

9分
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【闽菜】——珍珠豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,光母鸡,干贝,蛋清,淀粉,鸡精

步骤:
1、准备光母鸡一只。

2、准备豆腐1块，干贝45克。

8.1分
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【闽菜】莆田蛏熘荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蛏子,青菜,淀粉,料酒

步骤:
1、蛏子清洗干净泡30分钟。

2、去壳把蛏子肉剥出来。

8.1分
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【闽菜】—包心鱼丸

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:净鲜鱼肉,虾仁,五花肉末,地瓜淀粉,葱末,酱油

步骤:
1、虾仁剁成泥与五花肉末混合拌匀，加入葱末、盐、酱油、香油、鸡精、糖拌成馅。

2、再捏成小丸子备用。

8分
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【养生汤煲】闽菜-鸳鸯冬瓜丸子汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:冬瓜,猪肥瘦肉,大虾,豆腐末,香菇,葱末

步骤:
1、鸳鸯冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉、大虾、香菇。

2、鸳鸯冬瓜丸子汤食材---豆腐末。

7.9分
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【闽菜】西天尾扁食

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:扁食,酱油,葱花,鸡精,香油,姜丝

步骤:
1、原料扁食解冻备用。

2、锅里放水，放入姜丝烧开。

6.8分
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【闽菜】滑肉汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,小青菜,酱油,鸡粉,胡椒粉,红薯粉

步骤:
1、猪瘦肉切成小片。

2、用腌肉料腌制30分钟。

6.7分
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【闽菜】花生汤

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花生,牛奶,枸杞,冰糖

步骤:
1、准备的材料。

2、花生用热水浸泡1小时左右，剥去花生衣。冰糖待用。

6.7分